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Entrées
« Les midis de semaine (hors jours fériés) : salade verte + café offerts au choix d'un plat »
Salade verte3.80 CHF
Œuf mayo5.30 CHF
Salade mêlée5.90 CHF
Tomates mozzarella6.20 CHF
Salade de chèvre chaud10.50 CHF
Vol-au-vent sauce champignons8.90 CHF
Tartare de bœuf14.90 CHF
Terrine de foie gras19.90 CHF
Soupe de courge9.50 CHF
Terrine de gibier12.50 CHF
Plats
Cordon bleu – frites maison26.40 CHF
Entrecôte parisienne – frites maison29.70 CHF
Bavette de bœuf – frites maison24.10 CHF
Tartare de bœuf – frites maison26.10 CHF
Salade de chèvre chaud17.90 CHF
Vol-au-vent sauce champignons – riz18.50 CHF
Bœuf bourguignon – purée de pommes de terre26.30 CHF
Poisson du jour – riz23.20 CHF
Saucisse à rôtir sauce à l'oignon – purée de pommes de terre18.90 CHF
Macaroni du chalet19.20 CHF
Blanquette de veau27.30 CHF
Civet de cerf32.50 CHF
Médaillon de cerf38.50 CHF
Civet aux lardons, oignons grelots et champignons · Garniture chasse : spätzli, chou rouge et marrons glacés
Assiette enfant : Nuggets – frites9.90 CHF
Desserts
Fondant au chocolat9.90 CHF
Pêche Melba8.50 CHF
Panna cotta5.90 CHF
Crème brûlée6.80 CHF
Planche de fromages9.50 CHF
Poire au vin rouge9.50 CHF
Boule de glace3.00 / 5.00 CHF
Profiteroles glacées9.00 / 13.50 CHF
Glace 3.00 : vanille, chocolat, citron, fraise, moka · 5.00 : pistache, caramel, stracciatella
Profiteroles : 9.00 la pièce, 13.50 les deux · Poire au vin rouge : glace vanille sur lit de chocolat fondant
En orange : nos suggestions d'automne·gibier / chasse
Prix en CHF, TVA de 8,1 % comprise.
Pour toute question concernant les allergènes ou les intolérances alimentaires, notre personnel se tient volontiers à votre disposition.
